秦俑说节约

《秦俑说》从秦始皇帝陵博物院珍藏的国宝秦陵铜车马说起。

殷商贵族荒淫腐化，饮酒成瘾，大量粮食被用来酿酒，导致民不聊生，周厉王颁布了最早的禁酒令《酒诰》，规定只有祭祀时才能饮酒以节约粮食。

周天子用“九鼎八簋”，诸侯用“七鼎六簋”的规定，对统治阶级王公贵族提出了约束，不得暴殄天物浪费粮食。

汉文帝刘恒以“屦不籍以视朝”（“屦”即草鞋）穿草鞋上殿办公，做出了节俭的表率。

隋文帝时期关中饥荒，得知百姓吃的是杂糠豆屑，皇帝非常痛心，他节衣缩食，不吃酒肉近一年，要求后宫嫔妃也要节俭。

唐中宗年间，长安盛行一种叫“烧尾宴”的奢侈宴席，共有58道菜肴。唐玄宗即位后即刻叫停“烧尾宴”。

明朝开国皇帝朱元璋出生贫寒。他告诫臣子“奢侈乃丧家之源”，相传首倡“四菜一汤”。

万历年间兴起了“轮转宴”，首轮先上12道菜，浅尝即撤，再上新菜，如此五六轮十分浪费。万历皇帝得知后将参与“轮转宴”的官员一律革职查办。

雍正皇帝针对皇宫的浪费现象下了道圣旨：饭菜吃不完可以分给下人吃，人不能吃的喂猫狗，猫狗吃不了的晒干后喂鸡喂鸟，绝不能浪费。